Bières Private label

2011-12-29  Lire: 48

Un nouveau rapport sur les bières de marque privée en Europe du spécialiste des boissons Research Agency Canadean suggère toutefois que bien que la part mai être en hausse, les volumes sont pas. Part est en augmentation parce que les produits MDD sont abattues à un rythme plus lent que les produits de marque.


2009 a été une année traumatisante pour le secteur de la bière en Europe occidentale, avec Canadean anticiper une baisse d'environ 3% des volumes globaux. Bières Private label devraient baisser à un rythme plus modeste de moins de 1%. La bière est bien représentée dans la consommation sur place et elle est la forte baisse dans les bars et restaurants qui a tiré le secteur de la bière globale vers le bas. Bières label privé sont presque exclusivement vendus dans les supermarchés et ont donc été à l'abri de toute la force de la récession.

C'est le niveau des volumes de bière en passant par la consommation sur place qui a contribué au faible niveau de pénétration des marques privées dans le marché de la bière; pénétration de 7% pour la bière se compare à bien plus de 20% pour les boissons gazeuses. La taille de la plupart des brasseurs en Europe occidentale signifie que les marques de bière de premier plan sont pris en charge avec des budgets de marketing considérable et avec tant de marques de bières fortes qui ont présidé, label privé a toujours eu du mal à rivaliser sur le seul prix. Une autre caractéristique du marché a été la présence importante des marques à bas prix, qui ont historiquement plus handicapés les perspectives pour le label privé dans le secteur de la bière.

Part Private label n'est pas faible dans tous les marchés cependant. En Espagne, il est aussi élevé que 15% alors qu'en France elle atteint 17%. France en particulier a une forte culture du vin et il mai être que la bière est plus susceptible d'être considérée comme une marchandise. Une caractéristique commune de ces deux marchés est le faible niveau des droits perçus sur l'alcool, ce qui permet à la portée beaucoup plus pour les écarts de prix et le positionnement de prix entre produits de marques et de marques privées. On part de prémisses en France à 25% est nettement inférieur à la moyenne régionale. Les volumes vendus par les détaillants modernes est donc plus élevé et si les consommateurs sont plus exposés aux offres MDD que dans beaucoup d'autres marchés.

Le rapport conclut que, alors que la menace pour les bières de marque n'est pas aussi prononcée que dans le domaine des boissons gazeuses, la croissance supplémentaire de la part est probable. Cela est en partie due à la hausse spectaculaire du trafic hard discounter pied et points de vente pendant la récession et en partie parce que la prémisse est hors-performer de façon significative la consommation sur place. Ses conclusions montrent également que, en termes de marques, marques privées outsells collectivement toutes les marques à la fois dans l'Est et l'Ouest de l'Europe. 
 



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