Un nouveau concept d'emballage alimentaire
2011-12-29 Lire: 151
Tous les produits doivent être emballés, avec le développement économique rapide et de qualité de vie continuent de s'améliorer, notre industrie alimentaire se développe rapidement, les concepts de subsistance des gens et des modes de consommation, des changements importants ont lieu, à l'emballage dans la vie des gens plus en plus importante, sur l'alimentation emballages sont mis aussi de nouvelles exigences de ce marché alimentaire siècle dépend largement de la qualité de la compétition de conditionnement. Science et technologie, l'emballage alimentaire avec chaque jour qui passe, et le concept d'emballage alimentaire a également montré les nouvelles fonctionnalités, la diversification de l'emballage alimentaire pour répondre aux besoins des gens d'aujourd'hui veulent différents niveaux de demande des consommateurs; stériles, pratique, intelligent, les emballages alimentaires personnalisés sont la nouvelle mode; élargir les fonctions de l'emballage alimentaire, la réduction des déchets d'emballages sur la pollution de l'environnement des emballages écologiques est devenu le nouveau siècle, la tendance au développement de l'emballage alimentaire.
1 Emballage aseptique
En tant que consommateurs de fonctionnalités d'emballage des aliments frais et des exigences plus élevées, d'améliorer les emballages alimentaires d'étendre les fabricants d'aliments frais sont devenus beaucoup des questions importantes couvertes. À l'heure actuelle, la préservation et le conditionnement aseptique de l'industrie alimentaire dans les pays les plus populaires, et leur utilisation n'est pas limitée aux jus de fruits et boissons de jus, mais également utilisé pour le conditionnement du lait, eau minérale et le vin. Un tiers du Royaume-Uni a été l'utilisation de conditionnement aseptique des boissons. Le Canada a adopté le jus de pomme procédé aseptique. Développé au Japon en tant que matières premières pour le phosphate de calcium minéral enrichissement sac de papier absorbant pour les fruits et légumes d'emballage, comme la nourriture, de sorte que les fruits et légumes de la substance minérale à être concentrées de nutriments liquides, et l'absorption de fruits et légumes du gaz d'éthylène et de sortie dioxyde de carbone. Inhiber la décomposition de la chlorophylle, a joué pour maintenir l'effet de fraîcheur. Le marché des États-Unis avec de l'argile actifs naturels et des sacs de plastique en polyéthylène à partir de fruits frais, comme des filtres tamis très fin, le gaz et le flux de vapeur d'eau à travers le sac, de sorte que la durée de conservation des fruits et des légumes ont augmenté de plus de 1, et l'emballage sac peut être ré-utilisation, la récupération facile, le prix n'est pas supérieur à celui des sacs en plastique ordinaire.
Le conditionnement aseptique des emballages de produits alimentaires à la proportion des plus grands, comme sachet aseptique du lait baisse des prix, le goût des produits de meilleure qualité, et conservées à température ambiante pendant longtemps, les producteurs, les consommateurs pourraient accueillir un tel produit d'emballage, le produit non seulement de surmonter la situation géographique contraintes de production, mais aussi supprimée lors du transport des exigences de la chaîne du froid et est propice à l'expansion du marché. Selon les statistiques, le conditionnement aseptique des produits alimentaires liquides, plus de 70% de la consommation annuelle mondiale de l'emballage carton aseptique de plus de cent milliards个. À l'heure actuelle, il existe une grande variété d'équipements de conditionnement aseptique sur plus de 300 jeux de la capacité de production annuelle de plus de 1.500.000 tonnes. Tetra Pak, Suède, Suisse, États-Unis et SIG paquets Moreton et les États-Unis International Paper cartons dominent le domaine de l'emballage aseptique des trois géants. Avec le développement économique et le niveau de vie s'améliorent, la demande d'aliments de commodité est appelée à croître fortement, va promouvoir le développement ultérieur de l'emballage aseptique.
2 Emballage vert
GREEN PACKAGING se réfère à la pollution de l'environnement écologique gratuit, sans danger pour la santé humaine qui pourront cycle et le recyclage des emballages. Au début les gens sur l'environnement écologique de grande préoccupation aujourd'hui, le Green Environmental Protection Emballage alimentaire est devenue une nécessité. Les experts prédisent que les 10 prochaines années vont dominer le marché mondial des aliments verts et de l'emballage vert est un consommateur de produits alimentaires Green à Central passe, il a une forme d'importance aliments écologiques de la marque. De la coordination du développement social et écologique et la protection de l'environnement, les pays du monde doivent réduire, réutiliser et le recyclage des emballages biodégradables que l'éco-objectifs de protection de l'environnement et les moyens.
À l'Université Tsinghua et l'Académie chinoise des sciences de l'Institut des efforts conjoints des micro-organismes ont été menés à bien avec de la mélasse déchets comme matières premières pour fabriquer des plastiques biodégradables PHB (PHB), l'utilisation de bactéries génétiquement modifiées pour produire des plastiques biodégradables PHB; par hydrolyse de l'amidon comme matières premières pour fabriquer des plastiques biodégradables PHB et son copolymère PHBV et PHB plastiques biodégradables peuvent être modifiées et l'application des résultats de recherche. Et sur cette base, la mise en œuvre de l'Internationale de la production à grande échelle sur le copolymère premier tiers génération hydroxybutyrate PHA a hydroxy ester (PHBHHx), par synthèse microbienne de l'acide gras poly alkyl biodégradables PHA, a une excellente compatibilité biodégradables, de tension et d'optique activité, sa diversité structurelle, ainsi que les changements structurels induits par les propriétés des matériaux nouveaux, de faire des matériaux d'emballage alimentaire à la direction des perspectives d'application très large.
PSP société allemande a récemment élaboré une bulle des nouvelles technologies dans la production de papier, avec sa production de matériaux d'emballage ne peut remplacer la mousse. Ce type de mousse et de la farine à l'aide de vieux journaux pour le matériel, tout d'abord déclaré avoir récupéré les livres soient enfoncées, puis battus pâte fibreuse, et de la farine de 2 que de la proportion de l mélange, le mélange de pâte dans la pression d'extrusion en forme cylindrique particules. Extrusion de processus, le rôle des matières premières touchées par du papier bulles de vapeur d'eau. Bubble du papier utilisé comme matière première, peut être exigée, selon une variété de formes pour fabriquer des emballages en plastique. Livre mai être une forme de bulles, sans additifs chimiques, mais aussi le processus de récupération après usage.
L'utilisation de la technologie moderne super-poudre, les matières premières broyées en 10 ~ 25 um entre les particules ultrafines connu sous le nom, ces dernières années, l'étude a constaté que l'utilisation de la poudre ultrafine préparé par base d'amidon de plastiques biodégradables présente des avantages évidents. Advanced Micro Devices petite taille des particules d'amidon, uniforme, d'une surface grande surface spécifique, a une énergie énorme surface de sa liquidité et de remplissage d'améliorer de manière significative pour la préparation de plastiques biodégradables peuvent être efficaces pour améliorer les propriétés mécaniques des matériaux, être en mesure de garantir la du matériau à l'hypothèse de l'utilisation du rendement et d'améliorer considérablement le volume de l'amidon ajouté, à savoir réduire les coûts, d'économiser les ressources du pétrole, le développement de l'application de l'amidon naturel, les plastiques biodégradables accroître le taux de signification très importante.
Les États-Unis Agricultural Research Service centre régional du sud pour l'utilisation de protéines de soja, ajouter les enzymes et d'autres agents manche films d'emballage à base de protéines de soja pour l'emballage alimentaire, de maintenir une bonne humidité et empêcher l'oxygène de pénétrer, avec la cuisine et l'alimentation, à la fois facile pour réduire la pollution dégradation de l'environnement, l'alimentation et éviter la pollution secondaire.
Les scientifiques de l'Indonésie, l'invention du carton avec la technologie du système d'algues, de deux tonnes d'algues séchées, le système peut être une tonne de carton. Faites de carton par la qualité, ne soient pas inférieures à celles en carton ordinaire. Et ont fait une production commerciale.
3 conditionnements fonctionnels
Avec le développement rapide des techniques d'emballage, ces dernières années, tant au pays qu'à l'étranger ont développé un certain nombre de caractéristiques uniques et la variété diverse de produits d'emballage, il est rafraîchissant, à la faveur des consommateurs et des opérateurs de l'attention. Récemment, les États-Unis, la FDA a approuvé un agent bloquant les rayons UV dans les États-Unis sur les emballages alimentaires. La lumière du soleil contient entrepôt ultraviolette fluorescente, et ajouter le produit à un matériel d'emballage en PET transparentes dans l'UV agent bloquant qui peut effectivement bloquer les rayons ultraviolets pour empêcher l'emballage des marchandises dans la couleur, odeur, goût et valeur nutritive il ya de tout changement. Matériau d'emballage transparent, permettra aux consommateurs de connaître la qualité et l'apparence.
La plupart de la couleur verte dans les aliments contiennent beaucoup de chlorophylle, pigment qui est l'irradiation aux rayons de la réaction d'oxydation se produit photosensible, ce qui entraîne la pourriture des aliments. Traiter avec l'Institut allemand Fraunhofer des techniques d'emballage des scientifiques chinois Gold ont récemment inventé un film plastique à la chlorophylle une méthode spéciale de la «coloration», soumise à un tel accord après le film d'emballage pour les aliments peuvent prévenir l'oxydation de la couleur des aliments verts chlorophylle se produire, grandement prolongé la durée de conservation des aliments verts.
À l'heure actuelle, la poursuite de la conservation parfaite de l'emballage croissante des aliments fonctionnels est devenu la cible privilégiée. Singapour pour développer et produire un papier d'emballage frais. Le présent document contient des antibactériens, des fongicides, le stockage de pomme dans le présent document, a ouvert une demi-année plus tard, encore plein de fruits. L'autre - types d'emballage en plastique peuvent agrumes frais de trois mois, de sorte que plus de 30 jours du litchi frais. Yingde-Unis ont développé les récipients et les couvercles à la paroi interne du matériau d'emballage utilisé Dégazeur à travers ces matériaux Désoxydation Brunissage "manger" le supplément d'oxygène, afin de parvenir à des fins de conservation, l'extension de la durée de conservation des produits. Les États-Unis ont également mis en place avec de l'oxygène en fonction de la PAC composite cap de la bière peut être de la plate-forme de bière de vie de 3 ~ 4 mois à 4 ~ 6 mois.
Succès récent du Japon peuvent inhiber le développement d'un anglais à deux crayeux généré nouveau matériau d'emballage plastique composite. Ce matériau est un degré élevé de PP et de la poudre de talc uniformément mélangés, et ensuite par chauffage après moulage dans des conteneurs. Ce matériau lui-même ne produit pas, comme le HCl et deux crayeux Colombie produire un gaz, et quand il est brûlé peut être fixée d'absorption d'autres déchets générés par le gaz HCL, inhibant ainsi l'émergence de deux crayeux britannique.
Des chercheurs américains dans le sac d'emballage alimentaire a été placé sur une couche contient un produit chimique connu sous le nom AIn090rb film plastique, l'emballage élimine l'oxygène, de sorte que l'emballage des aliments peuvent être longtemps ne dégénère pas. Les substances chimiques en lumière particulière avant l'irradiation, a été dans un état de dormance. Lors de la réception irradiation lumineuse particulière, le produit chimique a commencé à apparaître. C'est-à-dire, dans les aliments emballés, la nécessité d'un traitement Désoxydation Brunissage complexes, tant à la dernière ligne du processus de conditionnement des aliments, l'irradiation avec une lumière spéciale peut être. Les experts russes à des matériaux d'emballage ajoutés à des objets d'acidification déshydratation polymère, une variété de sels minéraux et des enzymes matériel. Riche de ces substances, la surface du sac d'emballage peut être absorbée par les aliments conditionnés dans des excès d'humidité, de tuer les bactéries, améliorant ainsi l'environnement interne de la valise. Dans le même temps, les additifs dans l'enzyme, mais aussi de réglementation de l'odeur des aliments, du contenu nutritionnel des aliments pour créer un espace vivant.
4 emballages intelligents
Un emballage intelligent utilisé thermo-sensibles d'humidité photo-électrique, à gaz La détection de caractéristiques telles que les matériaux d'emballage à partir de matériaux composites. Elle peut montrer la température de l'espace de conditionnement et de l'humidité, de pression et a scellé la portée, le calendrier et d'autres paramètres importants. Il s'agit d'une prometteuse fonctionnalité de l'emballage. Salut Est-Tech Company Limited Sichuan ainsi récemment réussi à développer un nouveau médicament anti-contrefaçon film d'emballage. Cet anti-contrefaçon films d'emballage au fond de son incolore et transparente, sur les sacs de marchandises, des cartons, l'étain, les bouteilles de verre au-dessus modèle ne dispose pas d'un impact. Au feu, peut clairement démontrer que ne peuvent pas être des contrefaçons d'enregistrements laser holographique et la langue. Si la marchandise sera utilisé pour automatiser la chaîne de production d'emballage, nous pouvons faire la globale de lutte contre la contrefaçon de marchandises effet encore meilleur. Ce roman est un anti-contrefaçon incolore film film d'emballage plastique, épaisseur de 10 ~ 100μm. Film sur l'holographie laser par un sur-mesure version métal à son empreinte sur une variété de motifs en relief la profondeur de l'indentation et les personnages, ainsi que deux dimensions, une géométrie à trois dimensions, trois dimensions du sens forte et structurée. Indentation profondeur est généralement convexe.
Avertissement invites emballage alimentaire peut être tournée, séparés par trois couches: la couche interne est une couche poreuse, il a un contact direct avec les aliments, si la nourriture est infecté par certaines maladies peuvent provoquer des bactéries, ces bactéries seront en mesure de passer à travers les infiltrations poreuse couche couche intermédiaire de l'arrivée. Moyen-couche qui contient un gel, les bactéries peuvent gel avec l'anticorps d'une réaction chimique, ce qui change la couleur. Puis les bactéries pénètrent dans la couche la plus extérieure, plutôt que la surface d'une autre sur le rôle des anticorps qui est arrivé à X propagation de forme et de laisser le consommateur soit en mesure de trouver de la nourriture a péri.
Experts australiens matériaux d'emballage mis au point un nouveau système électronique d'avertissement sur l'emballage, lorsque la nourriture facile à la corruption à haute température pour la chaleur, sa qualité ne peut être garantie, l'emballage va changer le capteur de la couleur, la puce électronique qui est délivré un avertissement. Electronics Packaging Technology également par l'absence de nouvelles mesures pour aider les exportateurs de produits alimentaires, les fabricants de passer par un suivi par satellite, la surveillance des denrées alimentaires envoyées à l'étranger pendant le transport des changements de température, de sorte que leurs produits peuvent sans risque être exportés vers des pays étrangers.
Suède, une première pour la biologie, a développé un emballage intelligent boissons pour sportifs. L'emballage ressemble à couvercle sportive de verrouillage push-pull, à partir de polyéthylène haute densité et de production de polypropylène, avec un revêtement en plastique contenant des boîtiers en aluminium sont lyophilisé, qui a été scellé à la partie inférieure couverte. 28mm goulets d'étranglement bouteilles sont des bouteilles en PET, de boire lors de la première à obtenir un manchon pour protéger les jeux de segments de piston, ou en appuyant sur le capot supérieur. Quand la presse de vente couvertes, quand il ya une garniture mécanique du papier d'aluminium perforé, une petite quantité de gel et les tablettes séchées dans la boisson, secouer la bouteille pour que le gel comprimés secs dissous dans la boisson et d'activer l'original biologique, mis en haut Quatrième de couverture peut être potable, fermé après boire.
5 en faciliter l'emballage
Convenience emballages alimentaires et les emballages alimentaires est également l'aspect du développement ne peut être ignorée. Les consommateurs ont besoin d'ouvrir, d'étanchéité sont emballage plus pratique, l'emballage alimentaire est également nécessaire pour donner la vie plus commode. Convenience emballages alimentaires est la nouvelle tendance du développement.
Pour la commodité de la consommation des consommateurs, l'utilisation de l'énergie solaire, l'énergie chimique et le principe de l'oxyde de métal, de sorte que la nourriture dans un court laps de temps de réaliser automatiquement le chauffage ou le refroidissement automatique de rencontrer les travailleurs en plein air, les touristes, les personnes âgées et besoins des enfants. Boissons comme les travailleurs autonomes des États-Unis, le refroidissement des boîtes contenant du CO2 comprimé a un petit récipient, ouvert à la taille de l'expansion rapide des émissions de CO2 peuvent apporter à 9s température de la boisson a chuté à 4,4 ℃. Japon utilisation de chaux vive mélangée à l'eau le principe de la production de chaleur, le développement de l'auto-échauffement emballage souci, sera disponible à 3min peuvent Sake chauffée à 58 ℃. Nissin oxyde de métal en utilisant le principe de l'élaboration d'un auto-échauffement de commodité en conserve, le réservoir peut 5min avec des nouilles cuites. Que du papier d'isolation alimentaire, peuvent être l'énergie lumineuse en énergie thermique, du papier d'emballage mis sur la place de la lumière solaire peut être réchauffer la nourriture. Fabricants de produits alimentaires japonais pour produire l'auto-échauffement ou d'auto-refroidissement des boîtes, surtout pour le café, soupe, congee, des nouilles, des saucisses, du riz et d'autres emballages pour aliments et boissons, a été produit en quantité et du marché. Cette utilisation de boîtes composites sont en plastique ou en aluminium, la partie supérieure de la nourriture ou des boissons chargées, il ya au bas de l'appareil de chauffage ou de refroidissement. Chaleur à travers l'eau mélangée avec de la chaux vive et produit de la chaleur d'atteindre; réfrigération par eau et de nitrate d'ammonium ou chlorure d'ammonium pour obtenir une réaction chimique qui s'est passé.
6 Emballage personnalisé
Avec l'amélioration continue du niveau scientifique et technologique, des produits de plus en plus similaires, ont tendance à l'homogénéisation, la concurrence entre les entreprises, en un sens, s'est transformée en l'image de notre concours, le design n'est pas seulement une stimulation visuelle simple et, plus important , créer un produit et l'échange d'informations de conception et de l'expérience émotionnelle qui, pour une variété de conception d'emballages personnalisés pour créer plus d'espace. Les changements de mode de vie, de la capacité économique a aussi fait un sentiment plus fort de la poursuite de caractéristiques. Alimentation de la personnalité des emballages plus, et le développement auront le marché pour répondre aux besoins variés des consommateurs. Emballages alimentaires personnalisés sont la tendance inévitable du développement.
De renommée mondiale de boissons de marque Coca-Cola Company sera l'emballage et personnalité de la marque comme une relation positive. Consommateurs avertis peuvent être trouvées, même si à chaque fois qu'elle se reflète dans le changement de modèle de colis n'est pas grand, mais à chaque fois les changements sur le marché peut provoquer une sensation. Le BOCOG a annoncé à Beijing a attiré l'attention du monde en 2004 l'emblème des Jeux olympiques de Pékin, le même jour, 110.000 imprimés avec l'emblème de la nouvelle édition limitée cannettes de Coca-Cola souvenir délicieux aussi officiellement répertoriés. Coca-Cola a dépensé moins d'un mois pour accomplir, de la conception du produit à la cote officielle de son efficacité élevée à surprendre les gens, Coca-Cola Company est devenu le commanditaire TOP des Jeux Olympiques de Pékin dans les premiers Jeux olympiques a été honoré d'être autorisé à utiliser le nouvel emblème de la compagnie. Réservoir de mémoire de son design allie le logo des Jeux olympiques, Pékin, la Chine, des éléments, des éléments et des éléments de manifestation sportive, le nouvel emblème sera intégrée dans l'un des temple du Ciel, Beijing met en évidence de fortes caractéristiques régionales.
Histoire séculaire de Watsons Water maker lancé en 2004 à des nouveaux produits énumérés un, son tout à fait rafraîchissante nouvel emballage permettra au consommateur égayer: bouteille rationalisé, l'emballage façon concise vert et l'unique double forme de la bouteille de couverture; mettre de l'eau distillée dans un unique goût et le style unique de produits de mode. Comme nous le savons tous, maintenant, les gens comme au supermarché pour acheter de la nourriture, si faciles à acheter, mais c'est précisément au supermarché, le genre de nourriture sont souvent placés ensemble, alors le plus en mesure d'attirer l'attention des consommateurs, à l'exception de celles du produit est en dehors de la marque et la qualité de l'emballage. Fort impact sur l'emballage du produit souvent en mesure d'acheter la sensibilisation des consommateurs au sujet de. Les principaux constructeurs se trouve aussi cela, ont commencé à emballer leur cerveau, et s'efforcer d'emballage agréable avides d'attirer les consommateurs et les produits similaires de la concurrence, a été le calendrier.
Alimentaire ne peut pas être séparée de l'emballage, l'emballage un impact direct sur la qualité alimentaire, grades et marchés. Industrie de l'emballage des aliments dans notre pays veulent intégrer dans la nouvelle tendance de l'emballage alimentaire internationale, afin d'augmenter scientifique et technologique et le capital, le développement de fonctionnalités plus innovante et unique, les gens modernes peuvent répondre à différents niveaux de la demande des consommateurs, mais aussi propice aux exigences écologiques et de l'environnement des emballages de produits de protection.
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